世界のすみっこでネバーランド

あれをやらねば、これもやらねば、でも遊びたい。大人になれない母親のちっぽけなネバーランドの記録です。現在小学3年生(8歳)、幼稚園年中(4歳)、1歳児の育児に奮闘中。

2019年05月

いつもありがとうございます。
ネバーランド母です。

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ゆで卵の剥き方その1
タッパーに少量の水と
複数のゆで卵を入れて振る。

ゆで卵の剥き方その2
茹で上がったら
すぐに氷水に入れて冷やす。


(剥き方その1について)
卵の殻って、意外と丈夫なんだよな
と思いながら、
初めから全力でやっちゃいました。

ちらっとどこかの動画で見ただけだったので
よく知らなかったんですが、
どうやら半熟卵には
適さない方法だったようです。 

それでも!めげずに!!
第2回戦。

半熟卵を
(トロトロとまではいかない
やや黄身がしっとりしたゆで卵) 
再びタッパーに入れてシェイク☆

次は様子を見ながら
徐々に力を強くしていく方法で。

写真は撮りわすれましたが、
見事、成功しましたよ!!
 
今まで向けずにイライラしていたのも、
ボロボロのゆで卵ともオサラバ!

ものの見事につるん☆です。

運動会に遠足にピクニック、
ゆで卵の剥き方は君に決めた!!!

※注意
ラーメン屋さんで出るような
中が半液体状のゆで卵だと、
やっぱり殻が割れた途端に
中身もシェイクされちゃうかもしれませんので、
挑戦する方は気をつけてください。


(剥き方その2について)
半熟卵の場合は、
茹で上がったらすぐに氷水につけると
つるんと剥けると
ラーメン屋でバイトをしていた弟が言ってました。

私は氷で冷えるのを待てないので、
この方法は往々にして
うまくいかないでいます。

きちんと冷えるまで待てる人なら、
綺麗に剥けます。

ではでは、
皆さんもレッツむきむき☆ 
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いつもありがとうございます。
ネバーランド母です。

暑さが和らいで、
少し涼しくなったせいか
昨日と今日はまたウグイスが鳴いています。
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イラストでは花札の絵になっていますが、
実際の娘の知識源は絵本です。

うめぼしさん
かんざわ としこ
こぐま社
2015-01-27


『うめぼしさん』
梅の花が咲いて青梅がなり、
収穫されてから梅干しになるまでが
テンポよく綴られて、
ましませつこさんのイラストに癒やされる一冊。

そろそろスーパーにも青梅が出てきた
今の季節にぴったりの絵本です。

我が家も毎年、
スーパーで梅を買って来て
梅シロップと、
隔年で梅干しを作ります。

今年は近場で梅を拾える場所を見つけたので、
風の強い日に、落ちたばかりの梅を拾って来てみました。
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傷があるのでジャムにでもしようかなと
思っていたのですが、
たまたま同じ日に拾っていた方が、
傷物でもシロップなら大丈夫だとおっしゃっていたので、
試しにシロップにすべく氷砂糖で漬けてみました。

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自宅にあった氷砂糖が足りず
写真に写った上の方は普通の白砂糖ですが、 
本来は梅と同じ重量の氷砂糖を用意して、
氷砂糖と梅を交互に瓶に入れて作ります。

お好みで、
はちみつやシナモンスティック、
レモンスライスやレモン汁
なんかを入れても美味しいです。

しばらくすると梅のエキスが出てくるので、
時々その液を全体に渡らせるように
振ったり揺すったりしていると
1ヶ月もかからずにできます。

作る前の瓶は消毒が必要と
どの本やサイトにも
書いてあると思うんですが、
私はいつもお酢でさっとすすぐだけです。

梅がシワシワになったらできあがり。
梅を抜いて保存します。

夏はかき氷にかけたり、
炭酸水や水で割って飲んだり。

飲めばたちまち元気がでるような。
夏バテに効くような気がします。
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おしゃべりが得意になってきた
チョロ吉(1才11ヶ月)、
独自の名付けが止まりません。

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 どうして「しいたけ」が
「さかな」になってしまったのか…。

今だに「さかな」と呼んで譲りません。

我が家の子供達は
幼児期からみんなキノコが大好きです。

なので、我が家ではよく
キノコを栽培します。
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どどん!!
霧吹きをしておくだけで、
結構たくさん採れるので
楽しい美味しい。

いつも10月か11月ごろに
椎茸栽培キットを900円くらいで
購入して育てていますが、
70個くらいはとれたような気がします。

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採れたては美味しいし、
きのこ好きにはたまらない!

しかも、こんな実験まで
できちゃいます。

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この白い模様、なんだと思いますか?

椎茸の胞子なんです。

椎茸の軸を取って
黒い紙に伏せておくと、
こんな風に観察する事ができるんです。

この写真の時は、
伏せた状態の椎茸の上に何もかぶせなかったので、
椎茸の傘の下に空気の流れができたせいで
上手くいかなかったのですが、
きちんと空気の流れを遮断してあげると
胞子が椎茸のヒダの模様そのままに
落ちるらしいです。

写真もよく見ると
ヒダの模様になっている
部分があるので
よかったらじっくり見てみてください。

胞子ってこんなにくっきりするくらいに
散っているんですね。
驚きです。

しいたけ栽培キットですが、
私はいつも生協から買っていいたんですが、
今年は春頃にホームセンターで
急に思いついて購入しました。

ところが! 
今年は本当に取れなかった。
5個くらいしか取れずに、
終って本当にがっかりです。

季節が悪いのも
もしかしたらあるかもしれませんが、
栽培キットの状態も悪かったように思います。
(開けた時点ですでに
きのこが変な形に育っていました。
恐らく入荷してから
しばらく経っていたんだと思います。)

栽培キットの状態は、
ちょっと開けてみないと見えないので、
今度からは生協で見かけた時だけ
買おうと思いました。
(注文一週間後の配達だから、
多分在庫がダブついたりはしないだろうという
考えです。) 
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いつもありがとうございます。
ネバーランド母です。

暑い日が増えてきましたね。
レジャーはやっぱり
涼しいところが嬉しい。

我が家は水族館が好きなので、
よく行きます。

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幼児って、どこかへ連れて行っても、
例えば動物園で鳩を追い回したり、
今日の記事みたいに水族館で
イルカを見ている人ばかり見たりと、
「え、今それ注目するところ?」
というところにばかり
楽しみを見出しがち。

末っ子のチョロ吉(1才11ヶ月)は
坂道や階段にご執心で、
水族館だろうが動物園だろうが
それが最優先です。
(長男も1才ごろはそうでした)

まぁ、どんな場所でも楽しめるという
ことなのかもしれません。

水族館といえば、
先日面白い絵本を借りてきました。


 
「われから」という、
海に住んでいるカマキリのような
エビのような生き物の絵本。

われからのお母さんが子育てする様子が
優しい眼差しで描かれており、
科学絵本としても物語としても上質です。

どんな生き物であれ、
赤ちゃんを愛してやまない娘には大ヒット。
何度も読んだので、購入したいなと思ってる一冊。

東京にある葛西臨海水族園には
「オオワレカラ」が展示されているんですが、
実物はまるで宇宙から来た生き物のような形と
動きをしていてますます興味深い。

絵本を読んでいなければ
見逃してしまうような小さな展示スペースだったので、
読んでから行っていた我々は得した気分。

これから行く予定の方は
是非手にとってみて下さい。
(生き物なので、
ずっと展示されているとは限りません。
ワレカラを御覧になりたい方は、
事前にお調べください。)
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いつもありがとうございます。
ネバーランド母です。

一気に暑くなって
蚊も急に増えてきました。

我が家の子供達は
蚊に刺されにくい、
かつ刺されてもほとんど痒くならない
(長男に至っては
多分赤くもなってないような…)
性質なので、
蚊の存在はほとんど気にならないようです。

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あまりに気にならない存在だから、
どうしても「蚊」が「蟹」になってしまう模様。

長男も3才ごろは、
やっぱりどうしても
「蚊に刺される」が
「蟹に刺される」になっていたものでした。

長女も4才になった今年。
蚊を知っているかなとふと思って
聞いてみたら、
「知ってるよ!かがくのなぜで読んだから〜」
ちょっぴり進歩。

でもやっぱり
実物はあまりよく分かっていないようで
相変わらず蚊の存在は気にならないようです。  
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