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今年は去年の失敗を繰り返さないよう、
あらかじめ材料を買っておいたつもりが、
粉砂糖が足りずに
なんとも雑な
アイシングクッキーにしあがりました。 

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ハート型の砂糖菓子や
星形のアラザンがめちゃくちゃ可愛い♪

バレンタイン時期以外では
見かけたことがなかったので、
誕生日ケーキの飾り用に
もうちょっと買っておけばよかったです。

去年作ったブラウニーは、
なかしましほさんのレシピのもの。



140文字以下に
レシピがまとめられていて、
材料も手順もかなりシンプルです。
チョコレートと
ベーキングパウダーさえあれば 
普段あるもので作れそう。
レシピでは
くるみとシナモンも使ってますが
なくてもなんとかなると思います。 


型がなくても、クッキングシートを
箱形に折り曲げてホチキスで止めたものや、
牛乳パックなんかでも平気だと思います。

バレンタイン忘れてたって方は、
今からでも間に合いますよ♪

節分でも同じようなことしてました↓
  


もうひとつ、
友人のお母様に教わって、
いつもいつもレシピを見つけられなくて
困っていた
チョコとクルミのスコーンの作り方を
覚え書きしておこうと思います。

(ホットケーキミックスのスコーン)
材料
・ホットケーキミックス200g
・バター40g
・たまご半分
・くるみひと掴みくらい(お好みで)
 ・チョコ80gくらい(お好みで)
・牛乳大さじ2

1、常温に戻したバターと
ホットケーキミックスをいボウルに入れて
てでぐるぐるとすり混ぜる。

2、くるみとチョコを刻んで入れて
ざっくり混ぜる。

3、牛乳とたまごを入れて
練りすぎないように注意しながら
一つにまとめる。

4、丸くまとめたあと
平にしてから、6等分に包丁を入れ
190度のオーブンで17分焼く。
 
簡単で美味しいです。

みなさんも楽しいバレンタインを♪
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今日もお付き合い下さって、
ありがとうございました。